P.T. Czytelnikom wyda się to pewnie niestosowne (przynajmniej części z nich), ale szczęśliwe przetrwanie lata, które w tym roku nie dało mi bardzo w kość (tak to jest jak się nie przepada za upałami) jest doskonałym przyczynkiem do otwarcia ciekawej…
Na koniec letniej przygody z winem białym pozostawiłem sobie trunek, który w winnej blogosferze zyskał sobie oceny raczej niezłe. Czy wino Rías Baixas Albariño Paloma de Plata 2016 przypadło mi do gustu? Dowiecie się zaraz po przerwie na obrazek ilustrujący dzisiejszą…
W przedostatnim odcinku cyklu „przez lato z winem białym” — lato skończy się 22 września o godzinie 22:02 (uff) — przyszedł czas na białe wytrawne wino słowackie czyli Matyšák Vinum Galéria Bozen Rizling Vlašský 2015. W smaku nawet niezgorsze, przyjemnie kwaskowe,…
Nie wiem jak u Słowaków jest z wydajnością pracy, ale lista świąt państwowych i dni wolnych od pracy lepsza jest od naszej (o czym dowiedziałem się boleśnie odbijając się od drzwi potravin COOP; 29 sierpnia czci się wybuch SNP, aby…
Najwytrwalsi P.T. Czytelnicy — czyli ci, którym nie obrzydły jeszcze moje eno-peregrynacje — muszą wybaczyć złamanie niepisanej reguły. Jednak wybrawszy się na wakacje (garść szczegółów już jutro rano) w miejsce, gdzie rankami temperatura nie przekracza 9 stopni, a najczęściej smagają…
Wino Templářské sklepy Müller Thurgau — bohater dzisiejszej recenzji — to najlepszy dowód, że wiem o winach na tyle dużo, że mogę uchodzić co najwyżej za samozwańczego eksperta. Muszę się bowiem przyznać do poważnego błędu: otóż tę butelkę kupiłem wyłącznie…
W kolejnym odcinku cyklu „przez lato przy winie białym” czas na Vinselekt Michlovský Hibernal 2015. Nie słyszeliście? Nie szkodzi — ja też nie; okazuje się bowiem, że krzyżówka o nazwie hibernal (która powstała w 1944 roku — ciekawe, prawda?) to rzadkość…
Wino z Biedronki ma to do siebie, że może i nieźle się klika — ale wcale niekoniecznie dobrze się pija. Tapas Gastón Verdejo 2016 to idealny przykład słabego wina, które lepiej obchodzić szerokim łukiem. Bez owijania w bawełnę: nieprzyjemnie kwaskowe,…
Dekompozycję obozu władzy warto uczcić czymś godniejszym. Odkorkowawszy wino Templářské sklepy Rulandské šedé pozdní sběr 2015 stwierdzam, że tym razem wybór był prawidłowy ;-) Nie czas jeszcze na podsumowanie letniego enoeksperymentu, jednak gdybym w ogóle planował jakąś tabelkę, wino dzisiejszego wieczora mogłoby w…
W kolejnym odcinku z serii „przez lato z winem białym” przyszedł czas na kolejny wyrób czarnego konia moich recenzji — wino Vinselekt Michlovský Sauvignon 2015 — czyli kolejne białe wytrawne wino morawskie. Zacząć warto od pochwał i zaskoczeń: przyznać muszę, że…
Słówko się rzekło — w sobotnie wakacyjne wieczory miały nam towarzyszyć recenzje win białych — zatem dziś rozlewam Vinselekt Michlovský Sylvánské zelené pozdní sběr 2016. Ki diabeł? — zapyta P.T. Czytelnik, który (podobnie jak niżej podpisany) pierwszy raz spotkał się…
Trwając przy zobowiązaniu — co najmniej do końca sierpnia tylko recenzje win białych — dziś czas na butelkę wina Templářské sklepy Ryzlink rýnský czyli kolejny efekt pałętania się po górach (i sklepach, err… potravinach) w Czeskiej Republice. Uprzedzając niezadane pytania: na…
Dzień startu 104. Tour de France byłby dobrą chwilą na recenzję któregoś z produktów Cono Sur Bicicleta — sęk w tym, że nie udało mi się znaleźć wina z tourową etykietką, dystrybutor postawił chyba tylko na okolicznościowe kartoniki na butelkę……
Rześkie, lekkie, gaszące pragnienie, orzeźwiające — takie sformułowania przychodzą mi do głowy jako opis dobrego wina na letnią porę. Te określenia idealnie pasują do bohatera dzisiejszej recenzji — bo wino Vinselekt Michlovský Rulandské šedé Pozdní sběr 2015 jest wybornym przedstawicielem gatunku,…
Pisanie recenzji, których nikt nie czyta — recenzji win, których nikt nie pija (bo nie ma ich w naszym handlu) — jest działalnością na tyle surrealistyczną, że sam się niekiedy zastanawiam jaki właściwie cel mi przyświeca: czy bardziej się przechwalam…
Krótko i na temat: gdyby P.T. Czytelników wakacyjne losy poniosły za naszą południową granicę (w jej zachodnim pasie) — warto odwiedzić pierwszy z brzegu sklep spożywczy i zainteresować się ichnimi wyrobami winiarskimi. Ot na przykład wino Templářské sklepy Zweigeltrebe — bo…
Kosztowanie win białych — moim zdaniem — to znacznie większa loteria, niż w przypadku win czerwonych. Przekonałem się o tym otwierając kolejną butelkę przywiezioną w ramach górskiej kontrabandy — czyli wino Templářské sklepy Sauvignon 2016. Sauvignon blanc jest drugim co do popularności…
Przeterminowane piwo na pewno nie jest tym, z czym kojarzy się maj. Brnąc zatem nadal w rejony pisania o rzeczach, które nikogo nie interesują (jeśli mam wskazać teksty, których poczytalność oscyluje w granicach zera, odwołałbym się do moich morawocentrycznych enorecenzji) dziś czas na…
Peregrynacje po półkach sklepowych — w kraju Davida Černego, dzielnego wojaka Szwejka i Franza Kafki — kończą się niekiedy niespodziewanymi odkryciami. Tym razem padło na wino Kolonáda Zweigeltrebe 2015 — czyli dowód na to, że surrealistyczne pomysły mogą mieć doskonałe zastosowanie praktyczne.…
Jeśli ktoś by chciał mnie zapytać: czy to górskie wycieczki są pretekstem do spróbowania niezłego wina, czy raczej chęć zakupu wina morawskiego ciągnie mnie w góry… odpowiadam — najgorsza są szarzyzna, jednostajność i ciążące przyzwyczajenia. Stąd też tym razem zdecydowałem…