Celem oddalenia się od enologicznej czarnej dziury zdecydowałem się na odpieczętowanie butelki wina o nazwie, która równie dobrze mogłaby się pojawić w jakimś filmie Wesa Andersona — lub w C.K. monarchii; padło na Zámecké vinařství Bzenec Herbarium Moravicum André 2015. Na…
Wyłącznie z kronikarskiego obowiązku (bo napawając się winem morawskim trudno liczyć na Gógla): wino Templářské sklepy Čejkovice Svatovavřinecké 2015 to przykład czerwonego wina półsłodkiego z Moraw. A ponieważ wino półsłodkie nie jest tym co (niżej podpisane) tygrysy lubią najbardziej, nie oceniam,…
Dostępne w czeskim handlu „wina z motylkiem” nie bez kozery kojarzy się z płcią piękną — sugestię taką serwuje sam producent, dowieszając do nich niekiedy kartoniki z wizerunkiem damskiej buźki — jednak wysączone jakiś czas temu Víno Mikulov Svatovavřinecké 2015 nie skojarzyło…
Z okazji 99 rocznicy dnia, w którym właściwie nic się nie zdarzyło — recenzja kolejnego wina z Polski, a dokładnie z Lidla — czyli różowe wino Polka 2016. W smaku różowe wino Polka 2016 okazuje się — podkreślam jako admirator…
A skoro już wiemy, że na czeskich drogach należy jeździć w zimowych oponach, czas na kilka przykładów ciekawostek, dla których w ogóle warto tam jechać — na przykładzie wina Augustiniánský sklep Modrý Portugal 2016. Po pierwsze: jeśli zapamiętaliście gdzieś, że wino…
Na specjalną okazję — bo czterdzieści dni minęło (szczegóły jutro z rana) — tylko wino szczególne. A że cudem udało mi się wystać w Lidlu wytrawne czerwone wino Polka 2016 — będzie o nim słów kilka. (Młodszym z P.T. Czytelników wyjaśniam, iż…
Nie byłbym sobą gdybym z wojaży w Saskiej Szwajcarii nie przywiózł jakiegoś taniego wina do spróbowania. Padło na — trudno nazwać to wyborem, bo na decyzję naprawdę wiele czasu nie było — wino Rheinhessen Dornfelder 2016. Są wina dobre (i…
A skoro kilka dni temu zaniosło nas na kilka dni gdzie oczy poniosły (szczegóły na łamach „Czasopisma” jutro rano), to już w sobotni wieczór czas podzielić się wrażeniami z konsumpcji wina Zámecké Vinařství Bzenec Morava selection frankovka 2014. Trudno się dziwić,…
A skoro znów poniosło nas na parę dni w ciekawe miejsca (relacja na łamach już za tydzień) — z tej okazji krótka recenzja ciekawego wina — czyli Vinselekt Michlovský Cabernet moravia 2015. Czyli następny (prawie) biały kruk w talii. Cabernet moravia…
P.T. Czytelnikom wyda się to pewnie niestosowne (przynajmniej części z nich), ale szczęśliwe przetrwanie lata, które w tym roku nie dało mi bardzo w kość (tak to jest jak się nie przepada za upałami) jest doskonałym przyczynkiem do otwarcia ciekawej…
Na koniec letniej przygody z winem białym pozostawiłem sobie trunek, który w winnej blogosferze zyskał sobie oceny raczej niezłe. Czy wino Rías Baixas Albariño Paloma de Plata 2016 przypadło mi do gustu? Dowiecie się zaraz po przerwie na obrazek ilustrujący dzisiejszą…
W przedostatnim odcinku cyklu „przez lato z winem białym” — lato skończy się 22 września o godzinie 22:02 (uff) — przyszedł czas na białe wytrawne wino słowackie czyli Matyšák Vinum Galéria Bozen Rizling Vlašský 2015. W smaku nawet niezgorsze, przyjemnie kwaskowe,…
Nie wiem jak u Słowaków jest z wydajnością pracy, ale lista świąt państwowych i dni wolnych od pracy lepsza jest od naszej (o czym dowiedziałem się boleśnie odbijając się od drzwi potravin COOP; 29 sierpnia czci się wybuch SNP, aby…
Najwytrwalsi P.T. Czytelnicy — czyli ci, którym nie obrzydły jeszcze moje eno-peregrynacje — muszą wybaczyć złamanie niepisanej reguły. Jednak wybrawszy się na wakacje (garść szczegółów już jutro rano) w miejsce, gdzie rankami temperatura nie przekracza 9 stopni, a najczęściej smagają…
Wino Templářské sklepy Müller Thurgau — bohater dzisiejszej recenzji — to najlepszy dowód, że wiem o winach na tyle dużo, że mogę uchodzić co najwyżej za samozwańczego eksperta. Muszę się bowiem przyznać do poważnego błędu: otóż tę butelkę kupiłem wyłącznie…
W kolejnym odcinku cyklu „przez lato przy winie białym” czas na Vinselekt Michlovský Hibernal 2015. Nie słyszeliście? Nie szkodzi — ja też nie; okazuje się bowiem, że krzyżówka o nazwie hibernal (która powstała w 1944 roku — ciekawe, prawda?) to rzadkość…
Wino z Biedronki ma to do siebie, że może i nieźle się klika — ale wcale niekoniecznie dobrze się pija. Tapas Gastón Verdejo 2016 to idealny przykład słabego wina, które lepiej obchodzić szerokim łukiem. Bez owijania w bawełnę: nieprzyjemnie kwaskowe,…
Dekompozycję obozu władzy warto uczcić czymś godniejszym. Odkorkowawszy wino Templářské sklepy Rulandské šedé pozdní sběr 2015 stwierdzam, że tym razem wybór był prawidłowy ;-) Nie czas jeszcze na podsumowanie letniego enoeksperymentu, jednak gdybym w ogóle planował jakąś tabelkę, wino dzisiejszego wieczora mogłoby w…
W kolejnym odcinku z serii „przez lato z winem białym” przyszedł czas na kolejny wyrób czarnego konia moich recenzji — wino Vinselekt Michlovský Sauvignon 2015 — czyli kolejne białe wytrawne wino morawskie. Zacząć warto od pochwał i zaskoczeń: przyznać muszę, że…
Słówko się rzekło — w sobotnie wakacyjne wieczory miały nam towarzyszyć recenzje win białych — zatem dziś rozlewam Vinselekt Michlovský Sylvánské zelené pozdní sběr 2016. Ki diabeł? — zapyta P.T. Czytelnik, który (podobnie jak niżej podpisany) pierwszy raz spotkał się…