A skoro wczoraj było o tym, że straight bourbon z Kentucky najmocniej kojarzy mi się z mocnawym gitarowym graniem w stylu desert czy stoner rock, dziś czas na kilka zdań o tym, że dobre czerwone wino wprost z Dalmacji — takie jak Mozaik plavac vrhunsko vino rocznik 2017 — budzi skojarzenia raczej nieoczywiste.
Taką nieoczywistością jest nieznana mi dotąd kapela TheHossBoss: grają w stylu country & western, pochodzą z Niemiec (berlińskie hillbilly?), chętnie wykonują opracowania cudzej twórczości, a momentami ich brzmienie jest bardziej rasowe niż niejednego Tennesseeńczyka (np. Hayseed Dixie).
Wracając na chwilę ad rem: wino Mozaik plavac jest wytwarzane z popularnej w krajach byłej Jugosławii odmiany winorośli plavac mali. Plavac, jak podaje literatura, jest blisko spokrewniony z Primitivo (aka Zinfandel), stąd jego wyrazisty, głęboki, owocowy posmak i relatywnie wysoki woltaż (etykieta podaje wartość 14,3% — mimo tego napitek nie zionie alkoholem jak np. mocniejsze wina hiszpańskie). Mimo to jest jakby łagodniejsze w smaku od Zweigelta czy nawet Frankovki — co najważniejsze: naprawdę przypadło mi do gustu, więc delektowałem się z lubością („vrhunsko” tłumaczy się na „wspaniałe” — pasuje!).
Ile kosztowało? O tym, że chorwackie wina zaskoczyły relatywnie wysokimi cenami, już na tutejszych łamach pisałem (por. „Viniarija Orahovica Frankovka 2022”). Tak jak w polskich sklepach prawie nigdy nie kupuję win droższych niż trzy dychy za butelkę (nawet inflacja nie skłoniła mnie do podwyższenia tego limitu), podobnie buszując w sklepach zagranicznych staram się sięgać po najtańsze propozycje. Tak też było w przypadku wina Mozaik plavac: to wyrób przeznaczony dla sieci spożywczaków Plodine, więc po prostu jest — jak na chorwackie parametry — całkiem niedrogo (dokładnie nie pamiętam, ale wydaje mi się, że ta butelka kosztowała w granicach 5-6 €).
(Ciekawe, że butelka najwyraźniej jest zwrotna, na kontr-etykiecie jest jakiś rysuneczek z informacją, że można za nią otrzymać 50 lip (sic!). I chociaż nie jest wykluczone, że do Chorwacji znów zawitamy przed planowaną datą wprowadzenia systemu kaucyjnego w Polsce, to jednak kumulować szkła ani myślę — pójdzie do odpowiedniego kubła.)
I to by było na tyle, na razie — jeszcze raz darz bór na cały 2025 rok!
(Mozaik plavac vrhunsko vino 2017, zdjęcia fot. Olgierd Rudak, CC BY-SA 4.0)