wino

W kolejnym odcinku cyklu „przez lato przy winie białym” czas na Vinselekt Michlovský Hibernal 2015. Nie słyszeliście? Nie szkodzi — ja też nie; okazuje się bowiem, że krzyżówka o nazwie hibernal (która powstała w 1944 roku — ciekawe, prawda?) to rzadkość nad rzadkości (Wikipedia podaje, że w ojczyźnie odmiany, Niemczech, uprawia się go na ok. 1 … Dowiedz się więcej

Wino z Biedronki ma to do siebie, że może i nieźle się klika — ale wcale niekoniecznie dobrze się pija. Tapas Gastón Verdejo 2016 to idealny przykład słabego wina, które lepiej obchodzić szerokim łukiem. Bez owijania w bawełnę: nieprzyjemnie kwaskowe, coś jakby podlewane kwaskiem cytrynowym lub sokiem z papierówek, do tego fest rozcieńczone (od)gazowaną mineralną. … Dowiedz się więcej

Dekompozycję obozu władzy warto uczcić czymś godniejszym. Odkorkowawszy wino Templářské sklepy Rulandské šedé pozdní sběr 2015 stwierdzam, że tym razem wybór był prawidłowy ;-) Nie czas jeszcze na podsumowanie letniego enoeksperymentu, jednak gdybym w ogóle planował jakąś tabelkę, wino dzisiejszego wieczora mogłoby w niej nieźle namieszać. Jeśli męczą Was nadmiernie przesłodzone — lub zgoła ukrywające wodnisty smak pod … Dowiedz się więcej

W kolejnym odcinku z serii „przez lato z winem białym” przyszedł czas na kolejny wyrób czarnego konia moich recenzji — wino Vinselekt Michlovský Sauvignon 2015 — czyli kolejne białe wytrawne wino morawskie. Zacząć warto od pochwał i zaskoczeń: przyznać muszę, że biorąc się za opis wrażeń z konsumpcji win produkowanych u naszych południowych sąsiadów niespecjalnie zwracałem … Dowiedz się więcej

Słówko się rzekło — w sobotnie wakacyjne wieczory miały nam towarzyszyć recenzje win białych — zatem dziś rozlewam Vinselekt Michlovský Sylvánské zelené pozdní sběr 2016. Ki diabeł? — zapyta P.T. Czytelnik, który (podobnie jak niżej podpisany) pierwszy raz spotkał się z nazwą Sylvánské zelené? Na szczęście w sukurs przychodzi nam Wikipedia, która podpowiada, że Sylvaner to … Dowiedz się więcej