Apelacja

apelacja wino

O apelacji piszę na łamach „Czasopisma” prawie codziennie — a to sąd ją uwzględnił, a to ją oddalił — ba, pisałem nawet czym dokładnie jest apelacja — ale jeszcze nie zdarzyło się bym pokazał taką apelację dokładniej. Dziś zatem naprawiam swój błąd — zatem czas na trzy przykłady Denominación de Origen. Apelacja to — w bardzo dużym … Dowiedz się więcej

Habánské Sklepy Frankovka 2014 — bo wino to nie olimpiada

Habánské Sklepy Frankovka 2014

Cóż za koincydencja: nie minął jeszcze kwartał jak na łamach „Czasopisma” ukazała się recenzja wina Habánské sklepy Frankovka 2015 (dla przypomnienia: pretekstem były dywagacje nad zbawiennym wpływem picia czerwonego wytrawnego wina na nasze zdrowie) — a tu przyszedł czas na nieco starsze Habánské Sklepy Frankovka 2014. Racjonalnie przeprowadzona próba porównania dwóch różnych roczników jednej marki wymagałaby zapewne dość … Dowiedz się więcej

Mezquiriz La Mancha Tempranillo 2015 — kto da więcej za mniej?

Mezquiriz La Mancha Tempranillo

A teraz coś z całkiem innej beczki — czyli czas na chyba najbardziej kontrowersyjną recenzję winiarską na łamach Czasopisma Lege Artis: wino Mezquiriz La Mancha Tempranillo 2015. Skąd kontrowersje? Ano wyobraźcie sobie, że ktoś Wam mówi, że można wypić trunek, które kosztowało poniżej dychy — i się nie otruć. Ano właśnie: butelka wina Mezquiriz La Mancha Tempranillo kosztuje dokładnie … Dowiedz się więcej

Víno Matyšák Frankovka modrá 2015 — nieustający czar wakacji

Víno Matyšák Frankovka modrá 2015

Jak ten czas leci: mijają trzy tygodnie odkąd wspominałem wakacje przy lampce wina Frankovka Modra od szato Topoľčianky (tj. wspominałem przy lampce, wakacje nie były przy lampce) — a tu dziś na tapetę idzie kolejny słowacki wyrób — Víno Matyšák Frankovka modrá, z tego samego wspaniałego rocznika 2015. Był już blaufränkisch od Habańskich piwnic — był już od Słowaków — zdziwieni skąd popularność tego … Dowiedz się więcej

„Wino motylek” — czyli „czeskie” białe wino dla kobiety (Vino Mikulov Müller Thurgau)

białe wino dla kobiety czeskie motylek

Cóż za koincydencja: ledwiem co oderwał się od populistycznych potrzeb zbadania tęsknoty za trunkami z Lidla czy Biedronki* a tu wpadło kolejne pytanie: jakie polecałbym czeskie wino dla kobiety? Sęk w tym, że zaczęły się wypady na narty, także na stoki po południowej stronie Karkonoszy (i nie tylko)  — warto się rozejrzeć za tym czy tamtym w … Dowiedz się więcej