wino

A skoro w piątek było o tym, że mają być surowe kary za lżenie i wyszydzanie dogmatów i obrzędów, dziś czas na dogmatyczne postawienie sprawy na ostrzu noża: niech będzie raz na zawsze wszystkim wiadome, że wina białe pija się od początku wiosny do końca lata, zaś wina czerwone tylko i wyłącznie od początku jesieni … Dowiedz się więcej

Już na tutejszych łamach podawałem, i to nie raz: wina czerwone przepyszne są, acz najbardziej jesienią i nieco później, natomiast wraz z wzrostem temperatur dobowych rośnie atrakcyjność win białych… Dziś zatem czas na kilka zdań o winie Cellarium Bisencii Svatovavřinecké, które okazało się wybornym sposobem na podsumowanie sezonu. Na początek krótka leksykalna dygresja: nazwa marki Cellarium … Dowiedz się więcej

Nie będę na tutejszych łamach instruować P.T. Czytelników jak przygotować koktajl Mołotowa, dość rzec, że jednym z kluczowych elementów jest jakaś szklana butelka — na przykład po czerwonym morawskim winie Château Valtice Svatovavřinecké 2018. Na wieść o rosyjskiej napaści na Ukrainę zacząłem szukać w myślach jakiegoś filmu lub kawałka muzycznego, który mógłby się odnosić lub komentować … Dowiedz się więcej

Krótko i na temat, bo kiedyś mi samemu się przyda: jeśli frankovka jest najprzyjemniejszą (subiektywnie) odmianą winorośli uprawianą u naszych południowych (tj. krain leżących na południe od Śląska) sąsiadów, to czerwone morawskie wytrawne wino Znovín Znojmo Frankovka 2018 jest obiektywnym dowodem potwierdzającym ową tezę. I czas na małą dygresję: jak podają media piwo, które już podrożało … Dowiedz się więcej

Specjalna okazja wymaga niebagatelnego trunku — tym razem padło na Serralunga d’Alba Massolino Barolo 2015. Wyśmienite czerwone wytrawne wino, wprost z serca Italii, bo przecież miejscowość Seralonga d’Alba położona jest w Piemoncie, kolebce współczesnego włoskiego państwa (tego, o którym nieco wcześniej mawiano, że Italia to nie państwo, to pojęcie geograficzne). Zaczynając jednak od początku: ową … Dowiedz się więcej