Burčak (czerwony)
§ 15 zákonu o vinohradnictví a vinařství (č. 321/2004 Sb.)Částečně zkvašený hroznový mošt(1) Částečně zkvašený hroznový mošt smí být nabízen ke spotřebě pod označením „burčák”, jestliže pochází výlučně z vinných hroznů, které byly sklizeny a zpracovány na území České republiky.(2) Částečně zkvašený hroznový mošt lze nabízet k přímé lidské spotřebě mezi 1. srpnem a 30. … Dowiedz się więcej